方便米面制品可以添加的稳定剂和凝固剂有哪些？分别限量如何？-食问实答-食品人互助问答社区

方便米面制品可以添加的稳定剂和凝固剂有哪些？分别限量如何？

暂无描述

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

久仰幸会 | 2024-11-09

1人参与回答

，进口食品专员 2024-11-10回答

方便米面制品根据GB 17400-2015 食品安全国家标准方便面中说明是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有：
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z