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蜂蜜酒可以添加的甜味剂有哪些?分别限量如何?
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蜂蜜酒可以添加的甜味剂有哪些?分别限量如何?
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冰岚幻影
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2024-11-30
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过客
,食品研发
2024-12-01回答
蜂蜜酒是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有:
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)最大使用限量是0.033 (g/kg),三氯蔗糖(蔗糖素)最大使用限量是0.65 (g/kg),
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480
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