啤酒和麦芽饮料可以添加的漂白剂有哪些？分别限量如何？-食问实答-食品人互助问答社区

啤酒和麦芽饮料可以添加的漂白剂有哪些？分别限量如何？

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今妾 | 2024-09-28

1人参与回答

，食品检测工程师 2024-09-29回答

啤酒和麦芽饮料根据GB/T 4927-2008 啤酒中说明是可以添加漂白剂,具体可以使用的漂白剂有：
,二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠最大使用限量是0.01 (g/kg),

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