以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）可以添加半乳甘露聚糖吗？-食问实答-食品人互助问答社区

以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）可以添加半乳甘露聚糖吗？

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夹板缝隙里的人 | 2025-05-06

1人参与回答

，食品研发助理 2025-05-07回答

以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）是可以添加半乳甘露聚糖,可适量使用。

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