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其他乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉)可以添加乳酸钠吗?

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,诚招食品类采购专员 2024-10-29回答
其他乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉)根据GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉中说明是可以添加乳酸钠,可适量使用。
 
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