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其他乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉)可以添加柠檬酸一钠吗?

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1人参与回答
,研发员 2023-03-01回答
其他乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉)根据GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉中说明是可以添加柠檬酸一钠,可适量使用。
 
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