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人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)可以添加抗坏血酸棕榈酸酯吗?

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1人参与回答
,食品化验员 5天前回答
人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)根据LS/T 3217-1987 人造奶油(人造黄油)(ZB X 14010-1987)中说明是可以添加抗坏血酸棕榈酸酯,最大使用限量是0.2 (g/kg)。
 
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