02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品可以添加酸式焦磷酸钙吗？-食问实答-食品人互助问答社区

02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品可以添加酸式焦磷酸钙吗？

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少女 | 2025-01-01

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，销售主管 2025-01-02回答

02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品是可以添加酸式焦磷酸钙,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO₄^3-)计

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