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果酱可以添加羧甲基淀粉钠吗?

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1人参与回答
,食品审核员 2024-07-26回答
果酱根据GB/T 22474-2008 果酱中说明是可以添加羧甲基淀粉钠,最大使用限量是0.1 (g/kg)。
 
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