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新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等)可以添加辛烯基琥珀酸淀粉钠吗?

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1人参与回答
,食品检测销售工程师 2024-10-29回答
新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等)根据GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白中说明是可以添加辛烯基琥珀酸淀粉钠,可适量使用。
 
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