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巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品可以添加葡萄糖酸-δ-内酯吗?

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,食品质检、化验员 2024-10-18回答
巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品根据GB/T 19343-2003 巧克力及巧克力制品中说明是可以添加葡萄糖酸-δ-内酯,可适量使用。
 
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葡萄糖酸-δ-内酯
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