除胶基糖果以外的其他糖果可以添加罗望子多糖胶吗？-食问实答-食品人互助问答社区

除胶基糖果以外的其他糖果可以添加罗望子多糖胶吗？

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叔控 | 2024-11-20

1人参与回答

，食品检测工程师 2024-11-21回答

除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果奶糖糖果中说明是可以添加罗望子多糖胶,最大使用限量是2.0 (g/kg)。

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