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糖果和巧克力制品包衣可以添加硬脂酸(十八烷酸)吗?

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,进口食品销售经理 2025-01-06回答
糖果和巧克力制品包衣根据GB/T 15091-1994 食品工业基本术语中说明是可以添加硬脂酸(十八烷酸),最大使用限量是1.2 (g/kg)。
 
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