装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁可以添加酸式焦磷酸钙吗？-食问实答-食品人互助问答社区

装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁可以添加酸式焦磷酸钙吗？

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过期关系 | 2024-09-18

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，内容运营 2024-09-19回答

装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁是可以添加酸式焦磷酸钙,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO₄^3-)计

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