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面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉可以添加dl-酒石酸吗？

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angela | 2024-05-12

1人参与回答

薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2024-05-13回答

面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉是可以添加dl-酒石酸,最大使用限量是10.0 (g/kg)。备注说明：以酒石酸计

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