粉丝、粉条可以添加硫酸铝钾(钾明矾)，硫酸铝铵(铵明矾)吗？-食问实答-食品人互助问答社区

粉丝、粉条可以添加硫酸铝钾(钾明矾)，硫酸铝铵(铵明矾)吗？

暂无描述

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

Alex | 2024-07-10

1人参与回答

，食品研发管理 2024-07-11回答

粉丝、粉条根据GB/T 23587-2009 粉条中说明是可以添加硫酸铝钾(钾明矾)，硫酸铝铵(铵明矾),最大使用限量是按生产需要适量使用。备注说明：铝的残留量≤200 mg/kg(干样品，以Al计)。[国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年第1号）]

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

硫酸

CAS:

供应商：135

法规限量 检测方法 研究文献

135个硫酸供应商查看更多>

硫酸锰 25kg

硫酸锰稀释粉食品级厂家供应指标可定制可复配免费拿样

食品级硫酸锰

科多硫酸锰生产

食品级硫酸锰供应硫酸锰生产