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面包可以添加富马酸一钠吗?

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1人参与回答
,食品工艺员(南海大榄) 2023-08-23回答
面包根据GB/T 20981-2007 面包中说明是可以添加富马酸一钠,最大使用限量是按生产需要适量使用。
 
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