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熏、烧、烤肉类可以添加胭脂虫红吗？

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复方珊瑚 | 2024-07-22

1人参与回答

，食品检测部负责人 2024-07-23回答

熏、烧、烤肉类根据GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准中说明是可以添加胭脂虫红,最大使用限量是0.5 (g/kg)。备注说明：以胭脂红酸计

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