肉灌肠类可以添加亚麻籽胶(富兰克胶)吗？-食问实答-食品人互助问答社区

肉灌肠类可以添加亚麻籽胶(富兰克胶)吗？

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゜若有似无的小矜持。 | 2024-08-12

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，研发工程师 2024-08-13回答

肉灌肠类是可以添加亚麻籽胶(富兰克胶),最大使用限量是5.0 (g/kg)。

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