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肉制品的可食用动物肠衣类可以添加葡萄糖酸-δ-内酯吗？

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皓月长歌 | 2024-12-18

1人参与回答

拼了命的开心

，食品化验员 2024-12-19回答

肉制品的可食用动物肠衣类根据GB/T 7740-2006 天然肠衣中说明是可以添加葡萄糖酸-δ-内酯,可适量使用。

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