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熏、烤水产品可以添加5'-肌苷酸二钠吗？

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回眸一笑 | 2024-12-07

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，质量工程师 2024-12-08回答

熏、烤水产品根据SC/T 3302-2010 烤鱼片中说明是可以添加5'-肌苷酸二钠,可适量使用。

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5'-肌苷酸二钠

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