一般认为部分氢化植物油含有反式脂肪酸，完全氢化的就没有。这个要看油脂的生产工艺。

你好像说错了。（二十九）关于反式脂肪酸。人造奶油一定有反式脂肪酸吗？

使用氢化植物油要标示，完全氢化的也要标示，但是标示的是0。你说的是标示的问题，我说的是反式脂肪酸含量的问题。谢谢你。

你好像说错了。（二十九）关于反式脂肪酸。反式脂肪酸是油脂加工中产生的含1 个或1 个以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸的总和，不包括天然反式脂肪酸。在食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，应标示反式脂肪（酸）含量。配料中含有以氢化油和（或）部分氢化油为主要原料的产品，如人造奶油、起酥油、植脂末和代可可脂等，也应标示反式脂肪（酸）含量，但是若上述产品中未使用氢化油的，可由企业自行选择是否标示反式脂肪酸含量。食品中天然存在的反式脂肪酸不要求强制标示，企业可以自愿选择是否标示。若企业对反式脂肪酸进行声称，则需要强制标示出其含量,并且必须符合标准中的声称要求。

可以看你们的配料成分，原料本身添加了，那你的产品必然也是有的