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淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等)可以添加乳酸钾吗?

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1人参与回答
,食品安全管理员 2024-12-03回答
淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等)根据GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖中说明是可以添加乳酸钾,可适量使用。
 
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