盐及代盐制品根据GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐中说明是可以添加酒石酸铁,最大使用限量是0.106 (g/kg)。备注说明：最大使用量以酒石酸铁含量计。 2016年6月30日由2016年第8号关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告增补。