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酿造食醋可以添加丙酸及其钠盐、钙盐吗？

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玻璃砂 | 2024-08-14

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BP

，大客户销售 2024-08-15回答

酿造食醋根据GB/T 18187-2000 酿造食醋中说明是可以添加丙酸及其钠盐、钙盐,最大使用限量是2.5 (g/kg)。备注说明：以丙酸计

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