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以动物性原料为基料的调味酱可以添加酸处理淀粉吗？

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作怪 | 2023-09-12

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，食品地推专员 2023-09-13回答

以动物性原料为基料的调味酱根据GB 10133-2014 食品安全国家标准水产调味品中说明是可以添加酸处理淀粉,可适量使用。

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