我个人了解的植物油是没有胆固醇的

如题，在食品本网站生产技术中看到一篇“关于植物油的几大误区”里有这样一段话 “在植物油里原则上是不可能没有胆固醇的！在生物化学中，胆固醇及其衍生物质是构成一切机体结构的基本成分。动物对它的需求量十分巨大，对植物而言也不能说完全就用不着。在精炼植物油的过程中，胆固醇不可能从油脂中被去掉。但是，在植物油中，胆固醇的含量与猪油和黄油相比，其数值还是很低的，动物油的胆固醇含量大概是植物油的10-25倍左右。但即使这样，也不能说植物油中根本就不含胆固醇！ ”。但是有些人对此观点不同，认为植物油中根本不含有胆固醇!也看到一些如下的报道：所有植物油都没有胆固醇现如今，“胆固醇”成了一个可怕的字眼。于是，许多产品，比如植物油就在标签上打出了“不含胆固醇”的宣传词。还真有人对我说，只买某种油，因为它“不含胆固醇”。我说，那其他烹调油会不会有胆固醇呢？她说，那谁知道啊，我就是拿不准嘛……我无语了：都是植物油哪儿来的胆固醇？除非人工往里面加动物油……　　其实，胆固醇只在动物性食品中存在。在植物油、膨化食品，甚至油炸土豆片的标签上标上“不含胆固醇”，实在没什么值得夸耀之处，甚至有误导消费者之嫌。说这种看似毫无意义的话，是有意无意地利用消费者这方面知识的欠缺，暗示其他油脂产品可能会含有胆固醇，有不公平竞争之嫌。　　不含胆固醇，并不代表这种油对血脂一定有什么特殊好处，更不意味着吃这种油不会让人长胖。比如说，棕榈油不含胆固醇，但它的饱和程度比猪油还要高。含有胆固醇，也不一定就对健康不好，比如鱼油、鱼肝油里就含有胆固醇。无论含不含胆固醇，少吃点油，别吃那些加热很多次的油，才是最要紧的。▲（中国农业大学食品学院副教授范志红）到底植物油里含没含有胆固醇？