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蚝油、虾油、鱼露等可以添加辣椒红吗？

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猫七姑娘 | 2024-03-25

1人参与回答

，食品安全管理体系注册审核员 2024-03-26回答

蚝油、虾油、鱼露等根据GB/T 21999-2008 蚝油中说明是可以添加辣椒红,最大使用限量是按生产需要适量使用。备注说明：12.01盐及代盐制品除外

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