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蚝油、虾油、鱼露等可以添加赤藓红及其铝色淀吗？

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卖梦旅人 | 2024-08-24

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，食品化验员 2024-08-25回答

蚝油、虾油、鱼露等根据GB/T 21999-2008 蚝油中说明是可以添加赤藓红及其铝色淀,最大使用限量是0.05 (g/kg)。备注说明：以赤藓红计

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