果蔬汁（浆）类饮料可以添加蓝锭果红吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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果蔬汁（浆）类饮料可以添加蓝锭果红吗？

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孤单的温柔 | 2025-03-02

1人参与回答

，保健食品生产技术员 2025-03-03回答

果蔬汁（浆）类饮料根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加蓝锭果红,最大使用限量是1.0 (g/kg)。备注说明：固体饮料按稀释倍数增加使用量

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