配制型含乳饮料可以添加磷酸吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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配制型含乳饮料可以添加磷酸吗？

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carpenter | 2024-11-13

1人参与回答

，商品采购专员 2024-11-14回答

配制型含乳饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加磷酸,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO₄^3-)计，固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)

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