谢谢上面朋友们的回复，我对食品添加剂这块儿一点都不懂，自己做了几瓶不加添加剂的罐头，口味和感观都不好，在网上查了下才知道需要加些食品胶，黄原胶，卡拉胶，瓜尔胶，麦芽糊精等，就是昨天才知道的，但不知道用哪个，比如黄原胶要泡很长时间，但我这里时间上不允许，要用着相对简单，增稠效果好的，请内行的朋友们多支招，谢谢！！

黄原胶??卡拉胶都是常用的

果胶，口感好

这都接近果酱了，果胶要求糖度比较高，其他的胶体你试试吧，再加点淀粉

果胶最好，不考虑价格的话