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松香季戊四醇酯可在哪些食品加工中应用?

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1人参与回答
,研发员 2024-12-03回答
松香季戊四醇酯可作为被膜剂、胶姆糖基础剂在食品中使用。具体可运用于:
04水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.01水果含04.01.01新鲜水果(04.01.01新鲜水果);04.02蔬菜含04.02.01新鲜蔬菜(04.02.01新鲜蔬菜);
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
 
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CAS:
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