高淀粉玉米需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？-食问实答-食品人互助问答社区

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高淀粉玉米需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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邦吉油脂/磷脂 | 2023-09-25

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大大的云

，采购经理 2023-09-26回答

具体的高淀粉玉米检测标准可以查看:
<<NY/T 597-2002 高淀粉玉米>>,
检测标准主要有:
<<GB 5009.9-2016 食品安全国家标准食品中淀粉的测定>>,<<GB/T 20194-2006 饲料中淀粉含量的测定旋光法>>,<<GB/T 24901-2010 粮油检验玉米粗蛋白质含量测定近红外法>>,

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