酵母β-葡聚糖需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？-食问实答-食品人互助问答社区

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酵母β-葡聚糖需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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活着 | 2024-09-15

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，食品研发工程师 2024-09-16回答

具体的酵母β-葡聚糖检测标准可以查看:
<<QB/T 4572-2013 酵母β-葡聚糖>>,
检测标准主要有:
<<ISO 16654-2001 食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法>>,<<BS ISO 15214-1998 食品和动物饲料的微生物学适温性乳酸菌计数的水平方法 30℃菌落计数技术>>,<<BS EN ISO 6888-1 1999 食品和动物饲料的微生物学凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法第1部分Baird-Parke琼脂培养基技术>>,

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酵母β-葡聚糖

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供应商：98

酵母β-葡聚糖是以酿酒酵母为原料，经提取、酸碱处理、喷雾干燥等步骤生产而成的浅黄色或黄褐色粉末。查看更多>

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98个酵母β-葡聚糖供应商查看更多>

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