具体的L-苹果酸检测标准可以查看:
<<GB 1886.40-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸>>,<<GB 13737-2008 食品添加剂 L-苹果酸>>,<<GB 13737-1992 食品添加剂 L-苹果酸>>,
检测标准主要有:
<<AOAC 995.06 D-Malic Acid in Apple Juice(苹果汁中苹果酸的测定)>>,<<AOAC 993.05 L-Malic-Total Malic Acid Ratio in Apple Juice(苹果汁中总苹果酸比例的测定)>>,
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