乳酸需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？-食问实答-食品人互助问答社区

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乳酸需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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不二_o镜a子 | 4天前

1人参与回答

，食品化验员 3天前回答

具体的乳酸检测标准主要有:
<<GB/T 23877-2009 饲料酸化剂中柠檬酸、富马酸和乳酸的测定高效液相色谱法>>,<<SN/T 4675.4-2016 出口葡萄酒中乳酸的测定酶法>>,<<SN/T 3047-2011 出口食品接触材料高分子材料总乳酸迁移量的测定方法高效液相色谱法>>,

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