酸性红(偶氮玉红)需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？-食问实答-食品人互助问答社区

酸性红(偶氮玉红)需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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Coraline珊 | 2024-10-25

1人参与回答

，食品工艺工程师 2024-10-26回答

具体的酸性红(偶氮玉红)检测标准可以查看:
<<GB 28309-2012 食品安全国家标准食品添加剂酸性红（偶氮玉红）>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 1743-2006 食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法>>,

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