富马酸需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？-食问实答-食品人互助问答社区

富马酸需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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此泪不售 | 2024-07-25

1人参与回答

，特殊食品功能及临床评价研究员 2024-07-26回答

具体的富马酸检测标准主要有:
<<GB/T 23877-2009 饲料酸化剂中柠檬酸、富马酸和乳酸的测定高效液相色谱法>>,<<SN/T 2007-2007 进出口果汁中乳酸、柠檬酸、富马酸含量检测方法高效液相色谱法>>,

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