人参和西洋参需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？-食问实答-食品人互助问答社区

人参和西洋参需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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很酷不撩你 | 2022-07-01

1人参与回答

，食品安全专员 2022-07-02回答

具体的人参和西洋参检测标准主要有:
<<GB/T 22996-2008 人参中多种人参皂甙含量的测定液相色谱-紫外检测法>>,<<SN/T 1001-2001 出口人参检验方法>>,<<NY/T 1842-2010 人参皂苷的测定>>,

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