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植物胶囊与明胶胶囊有哪些区别?

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,食品检测工程师 24天前回答

1、植物胶囊与明胶胶囊的原料不同

明胶胶囊主要成分为优质药用明胶,明胶来源动物的皮、筋、骨骼中的胶原蛋白,是从动物结缔组织或表皮组织中的胶原部分水解来的蛋白质;植物胶囊主要成分为药用羟丙基甲基纤维素( HPMC ) ,即2- 羟丙基甲基纤维素,纤维素是自然界资源最丰富的天然聚合物,HPMC 通常用短棉绒或木浆为原料, 经醚化制成。

2、植物胶囊与明胶胶囊的贮存条件不同

在贮存条件方面,经大量试验,在低湿条件下几乎不脆碎,高温湿度下胶囊壳性状依然稳定,对于极端储存条件下植物胶囊各项指标不受影响。明胶胶囊则易在高湿条件下胶囊粘连,低湿条件下失水硬化或脆碎,对贮存环境的温度、湿度和包装材料依赖性强。

3、植物胶囊与明胶胶囊的生产过程不同

植物羟丙基甲基纤维素制成囊壳后,依然具备天然概念。空心胶囊的主要成分为蛋白质,所以易滋生繁殖菌和微生物,生产过程中需要添加防腐剂,且成品包装前还需要选用环氧乙烷方式灭菌,以保证胶囊的微生物控制指标。而植物胶囊生产过程不需加入任何防腐剂,无需灭菌处理,从根本上解决了防腐剂残留问题。

4、植物胶囊与明胶胶囊的特性不同

植物胶囊相对于传统的明胶空心胶囊具有适应性广、无交联反应风险和稳定性高的优势,释药速度相对稳定,个体差异较小,在人体内崩解后不被吸收,能的排泄物排出体外。

 
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CAS:
供应商:255
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