正常1%-2%琼脂量配置的话，温度达到45度左右就应该开始融化了，如果你实在想在56度的话，可以尝试提高琼脂含量，但不可以保证，因为有可能需要很高比例的琼脂，高比例的琼脂会影响植物或菌种对营养的吸收。