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黄原胶在冷冻食品中有什么作用?

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,健康食品/保健品销售经理 2024-10-13回答

在冷冻食品中,在多次冷冻解冻情况,黄原胶提供良好稳定性能和保水性能,以减少冰冻晶。黄原胶还可给予滑爽口感,延长货架寿命和非凡耐高温性能。

 
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