油炸机已经成为现代油炸食品不可缺少的设备之一了，多种多样化，有普通的半自动油炸框、1000/1200/1500油水分离油炸锅、还有定制的油炸流水线等都是现代商家必备的机械设备。

该设备具有油水一体油炸工艺技术，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

油水分离油炸机设备介绍：

1.整机采用食品级不锈钢制作，耐腐浊。

2.该机具有全自动上料、搅拌、出料功能。

3.自动控温加热系统，功率48+12KW，两套加热管(每套3根)。

4.采用油水混合油炸工艺。

5.当水温达到指定温度，设备会自动进入水循环系统。