我们知道粮食是人类生存发展的基础，粮食关系到社会的发展与稳定，所以粮食的生产是每个地区的重中之重，在粮食生产加工中会混入很多的杂质，石子，灰尘，秸秆，皮壳，土块等杂质严重影响粮食的品质和生产加工；粮食去石机,杂粮选石设备设计合理，技术指标优良、效率高，移动方便、械采用除尘器集中除尘，工作环境好，尤其是采用铝合金材料制造的振动体密封好、重量轻、运动平稳，减振套不易损坏等特点表现突出，居国内先进水平。

  去石机运行时粮食从进料斗不断进人去石筛面的中部.由于筛面的振动和穿过粮食层气流的作用，使粮食颗粒间的孔隙度增大，粮食处于流化状态，促进了自动分级，比重大的石子沉人底层与筛面接触，比重小的粮食浮向上层，在重力、惯性力和连续进料的推动下，下滑到净粮出口; 而比重大的石子在筛面振动系统惯性力和气流的作用下，相对去石筛面上滑，经聚石区移向精选区。粮食处理去石机具有去石效果好、结构简单、体积小和能耗低等优点。
   粮食去石机保证产品的规格和质量指标；降低加工过程中原料的损耗率，提高原料利用率；提高劳动生产率，提高工作环境；有利于生产的连续化和自动化；有利于降低产品的成本。主要用于粮食加工，可以清理小麦、稻谷、大豆、花生、菜籽、大米中的并肩石和比重较高的杂质，也可用于分离其它一些谷物中的杂质。