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燕麦麸中β-葡聚糖含量多少？

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maibing | 2021-05-28

: 广州中康食品有限公司

广州中康食品有限公司是集科研、生产、销售、服务于一体的专业从事燕麦β-葡聚糖等燕麦深加工功能食品原料...

1人参与回答

，暂无简介 2021-05-28回答

正常一颗燕麦中的β-葡聚糖仅占4%左右，而麸皮上占比为9%左右，而我司生产的燕麦麸，是在常规燕麦中分离出燕麦麸皮，并且去掉大部分的碳水化合物，留下了的都是膳食纤维部分，其β-葡聚糖含量高达20%

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