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欧盟葡萄酒的新旧法规是什么?
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欧盟葡萄酒的新旧法规是什么?
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滴水
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2021-08-04
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你尽情哭
,食品安全员
2021-08-05回答
欧盟国家存在新旧两套葡萄酒原产地保护制度。新法是欧盟统一颁布的,旨在将成员国的规章制度与世界贸易组织(WTO)的地理标识标国际标准接轨,在2009年8月1日正式实行。新法分为 PDO 和 PGI 两大类。 PDO PDO是Protected Denominat...
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欧盟国家存在新旧两套葡萄酒原产地保护制度。新法是欧盟统一颁布的,旨在将成员国的规章制度与世界贸易组织(WTO)的地理标识标国际标准接轨,在2009年8月1日正式实行。新法分为 PDO 和 PGI 两大类。 PDO PDO是Protected Denomination of Origin的缩写,意为“原产地命名保护”。这个等级涵盖了各国的法定产区酒,比如法国的AOC、意大利的DOCG和DOC等,但相比于传统的等级,它的含义更突出了“保护”而非“控制”。PDO的葡萄酒必须满足以下规定: 的葡萄来自于该产区,且在该产区酿造 其品质和特征能反应特定地区的风土 只能用欧亚种葡萄酿造 非欧盟国家的葡萄酒产区也可以注册为PDO,但截至到2014年底,只有美国的纳帕谷和巴西的Vale dos Vinhedos进行了PDO登记。 PGI PGI是Protected Geographical Indication的缩写,意为“地理标识保护”。这个等级涵盖了各国的地区餐酒,比如法国的VdP、西班牙的VdlT等。PGI的葡萄酒必须满足以下规定: 少85%的葡萄来自于该产区,且在该产区酿造 其拥有某种归属于该产区的品质、名声或特征 用欧亚种葡萄或欧亚种葡萄和葡萄属其他种的杂交种酿造 至于各国的餐酒,如西班牙的Vino de Mesa、法国的Vin de Table等,现在统称为“Wine”。在各国的语言中,有不同的写法,比如德国的Wein、西班牙和意大利的Vino、法国的Vin、葡萄牙的Vinho等。 由于目前新旧制度并存,所以你现在既能在法国的酒标上看到传统的等级AOC,也能看到新法的等级AOP,这让许多葡萄酒初学者和消费者感到困惑。其实新旧法规的执行标准和监管机构几乎完全一致,只是名称不一样而已。
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