安全性高

低热值

甜度高

易溶于水喝酒精，与蔗糖，果糖，麦芽糖，异构化糖等混合使用，不仅口味更佳，且甜度也可提高。

属费发酵性物质，性质稳定，具有加工性，耐高温，对热和酸碱(PH3-10)稳定，甜味无变化。