为保证温度误差小，采用进口温度传感器，并在进口和出口各安装一只，温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；采用强制驱动、缩短蒸煮时间、能使产品内温度均匀、保证蒸煮质量与口感。