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微波熟化葵花籽与传统炒制方式相比有哪些优势

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,暂无简介 2021-08-14回答

微波熟化设备与传统制作方式相比微波能焙烤的芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗、开心果、腰果等香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、微波能量转换效率高,加热速度快,微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质,且具有杀虫杀菌的效果。

设备参数:

1、电源:380v  50Hz三相五线制(必须单独接地) 输入150KVA

2、微波功率:100kw

3、微波频率:2450MHZ

4、外形尺寸:20000X1300X1800MM

5、微波泄漏 <2mw/cm2

6、烘干产能:600-1000kg/h      烘干温度:60-90度

7、杀菌产能:1000-1500kg/h    杀菌温度:70-85度

8、熟化产能:400-500kg/h        熟化温度:95-120度



 
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